La département Musique et Musicologie dispense un enseignement complet : Licence, Master, Doctorat. Elle prépare également aux concours de l’Education nationale (Agrégation).
Les enseignements combinent à la fois la pratique musicale, les techniques musicales et la musicologie. Ses enseignants sont des musicologues, spécialistes de domaines divers (musiques anciennes, musiques baroques, musique contemporaine…), des techniciens spécialistes de la formation musicale, de l’écriture, de l’informatique musicale…, des musiciens ou des compositeurs.
Cette filière conduit aux carrières de professeur de musique en Collège et Lycée par le biais des concours de recrutement Capes et Agrégation.
Elle permet de se consacrer à la recherche pouvant conduire au métier de chercheur ou d’enseignant-chercheur.
Elle mène à des masters professionnels, notamment au master professionnel « Direction artistique de projets culturels ».
Il est possible également de s’orienter vers la formation de musicien intervenant en milieu scolaire (cet enseignement ne fait pas partie du cursus).