Les enseignements du département Théâtre relèvent du champs de l’expression artistique du théâtre et du spectacle vivant. La formation a pour vocation d’apporter aux étudiants une culture générale qui s’attache aussi bien à situer les arts du spectacle dans l’histoire qui les concerne (quelles sont leurs origines ? comment se sont-ils développés par rapport aux autres arts ?) qu’à analyser leur situation dans l’institution artistique contemporaine (esthétique, économie, sociologie).
À cette approche théorique, s’ajoute une formation pratique. En théâtre, des ateliers permettent aux étudiants de réaliser des projets pratiques d’écriture, de mise en scène, de jeu. Cette bipolarisation des enseignements est conçue en fonction du devenir professionnel des étudiants qui est aussi vaste, étendu et varié que l’institution artistique et culturelle dans laquelle ils sont appelés à s’intégrer.